Vocabulary: kultura jedzenia i trendy kulinarne
Jedzenie na B1+ to nie tylko co jemy ale dlaczego, jak i co to mówi o nas kulturowo. Opisujesz trendy, kuchnie świata i etykę jedzenia. Kluczowe kolokacje kulinarne i wyrażenia oceniające.
Po tej lekcji będziesz umieć
- odróżnić food, dish i meal,
- opisać smak i konsystencję potrawy,
- mówić o nawykach: eat out, cook at home, order food,
- opisać trendy: healthy eating, plant-based, street food, food delivery,
- podać zaletę i ryzyko trendu kulinarnego.
Słownictwo
Po co food culture vocabulary na maturze?
Na maturze nie wystarczy napisać „I like pizza". Trzeba umieć opisać smak, nawyk żywieniowy, powód wyboru i opinię o trendzie — np. zdrowym jedzeniu, jedzeniu lokalnym albo food delivery.
Słabo: I like food. → Dobrze: I usually try to eat healthy food, but I also enjoy street food when I travel. In my opinion, food trends such as plant-based meals encourage people to think more about what they eat.
Słownictwo
Food culture vocabulary map
Jedzenie to potrawy, smaki, nawyki, trendy i kultura
Co jem → jak smakuje → gdzie/kiedy → jaki trend → co o tym myślę.
Uwaga
Before listening
1. What traditional or local dish do you like?
Przykład
Listen in context — Trying something new
Słownictwo
While listening
Task A — Listen for gist Przeczytaj pytania, a potem posłuchaj i wybierz właściwą odpowiedź. 1.
Słownictwo
After listening
Task D — Vocabulary focus Znajdź angielskie odpowiedniki z nagrania: 1. lokalne potrawy 2.
Food and meals
⚠️ dish = konkretna potrawa · meal = posiłek · food = jedzenie ogólnie (niepoliczalne).
Taste, texture and eating habits
Opis jedzenia jest mocniejszy, gdy łączysz taste + opinion + reason: I like spicy food because it has a strong flavour.
Food trends
Food culture and cuisines
Communication focus — food preference + reason
I prefer homemade food because I know what ingredients are used. I'm not a big fan of fast food because it is often greasy.
Taste description builder
From food trend to answer builder
Uwaga
Use it now: talk about food culture
From words to exam answer
Uwaga
Mini-matura
Zadanie 1 — reakcja językowa Your English friend says: I want to eat healthier, but I don't know where to start. Give one piece of advice and one reason.
Słownictwo
Kluczowe pojęcia
Termin Definicja --- --- food culture Kultura jedzenia: zwyczaje, tradycje i sposób odżywiania. food trend Trend kulinarny: modny kierunek w jedzeniu.
Checklist przed sprawdzianem
Sprawdź gotowość
Częste błędy
Częste błędy
Źródła, format CKE i materiały ZPE
W tej lekcji
SŁOWNICTWO
UŻYCIE JĘZYKA
MATURA
Na końcu lekcji czeka na Ciebie: