Reguła van 't Hoffa (Q₁₀)

Q_{10}\approx 2\text{–}3

Jednostka wyniku: — (krotność)

Co opisuje

Wzrost temperatury o 10°C przyspiesza reakcje metaboliczne 2–3-krotnie (do granicy denaturacji enzymów).

Oznaczenia

Q_{10}

współczynnik temperaturowy

Wyjaśnienie

Wzrost temperatury o 10°C przyspiesza reakcje metaboliczne 2–3-krotnie — do momentu, gdy zbyt wysoka temperatura zaczyna denaturować enzymy i tempo gwałtownie spada.

Kiedy stosować

Wpływ temperatury na procesy życiowe (u organizmów zmiennocieplnych).

Przykład

Reakcja zachodzi w 20°C. O ile wzrośnie tempo w 30°C (

Q_{10}=2

Podstawienie

+10

°C,

Q_{10}=2

WynikTempo wzrośnie około 2-krotnie.

Powiązane wzory

Równanie Michaelisa-Menten Współczynnik oddechowy